Crema de carbassó i llet de coco amb comí ECO 750ml

by De l'hort

5,25 per unitat

Ingredients: Carbassó*, aigua, llet de coco* (aigua, coco*, goma guar*), ceba*, oli d’oliva verge extra*, sal marina, comí* i pebre negre*

*Ingredients procedents de l’agricultura ecològica

Fora d'estoc

Categoria:

Descripció

El carbassó, a part de que és ric en potassi i per tant molt diürètic, es considera una hortalissa de molt fàcil digestió. Això el converteix en un dels pocs aliments aptes per quan hi ha problemes estomacals i/o digestius. Aquesta recepta és molt interessant perquè es combina amb comí i pebre negre, dos espècies amb propietats clarament digestives. La llavor de comí ja era utilitzada per els grecs com a espècie carminativa després del seus grans banquets. El comí també se li atorguen propietats hipoglucemiants (millora els nivells de sucre en sang) i ens ajuda a combatre estats d’anèmia ja que és molt ric en ferro.

Sense additius ni conservants

Apte per vegans i celíacs

Al·lèrgens: Pot contenir traces de fruits secs de closca, soja, cacauet, mostassa, api, sèsam i crustacis

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Crema de carbassó i llet de coco amb comí ECO 750ml”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

De l'hort

De l’Hort és un projecte creat a Vic (Osona) amb la idea de treure al mercat un nou concepte de conserves vegetals ecològiques.  Som l’Adrià i en David, dos joves cuiners que tenim un llarg recorregut al món de la cuina i la nostra consciència en la bona alimentació i la necessitat de les bones pràctiques en l’agricultura ens ha portat a dur a terme aquest projecte.

En un món on cada vegada hi ha una major sensibilitat cap a la procedència natural i ecològica dels productes que consumim, volem introduir una oferta de conserves de verdures com són els patés i cremes vegetals, amb un procés de producció ecològic i tradicional. A més, amb l'objectiu de tenir uns productes únics, utilitzem aliments amb un caràcter nutricional elevat, que ens permet oferir uns productes més innovadors i saludables. I per això combinem productes mediterranis i de proximitat amb d'altres d'arreu del món que ens permeten obtenir unes cremes i patés amb una gran explosió de sabors a causa de la combinació d'ingredients d'origen molt diferent.

Tanmateix en totes les nostres receptes no utilitzem cap mena de conservants ni additius alimentaris.

Tots els nostres productes són aptes per vegans* i celíacs.

*veure paté de tomàquet sec (vegeterià).